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吃冷饮不宜过量
http://www.100md.com 2002年11月21日
     冷饮品种很多,由于配制原料不同而风味各异。一些冷饮能解渴,冰淇淋虽营养丰富但不解渴。因为它是用牛奶、鸡蛋、蔗糖等原料做成的,主要成分是蛋白质。在人体消化、吸收、排泄的过程,需要消耗大量水分,因此冰淇淋不但不能解渴,反而越吃越渴。

    冷饮制作过程中都经过严密消毒,适时适量吃一些,能帮助人们健康地度过酷夏,但过量则十分有害。

    物理学有热胀冷缩的规律,人体也是如此。大量低温的冷饮食品,可引起胃粘膜血管收缩,减少血液分布,导致食欲下降。儿童正在发育阶段,过食冷饮可引起厌食,腹痛腹泻等。

    在体力劳动或剧烈运动后,更不应大量吃冷饮,应休息片刻,先少量喝些温茶或淡盐水。否则,大量吃冷饮会刺激消化器官,造成肠胃血管突然收缩,易发生功能紊乱,影响消化和吸收。

    年老体弱者,胃肠功能较差,要尽量少吃冷饮,尤其是冠心病者,更要注意以防诱发心绞痛或心率不齐的发生。

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